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龍骨湯底
選用多種蔬果搭配豬龍骨歷經九小時燉煮,精華盡融入湯汁中後完成,純天然的乳白色澤,入口芬芳甘甜,是一般以調味料煮的湯底無法並論的好口味。
麻辣湯底
店內招牌的麻辣湯底不容錯過!遵循川東古法一步步熬製,以四川上等大紅袍、雲南特級青花椒與二十幾種上等中藥材做成的配方,再依照台灣人口味調整比例,歷經十二小時文火催化後,給您一喝就難以忘懷的香辣回乾且不嗆口的湯底。
= 肉品系列 =
牛五花肉
不過肥也不過瘦的勻稱五花牛肉,適當的油脂讓口感更加柔和,牛肉香氣濃郁且軟嫩滑順,每一口都讓人著迷。
梅花豬
去骨雞腿肉
=海鮮系列=
花枝
鮮蝦
鯛魚片
=其他推薦菜色=
麻辣鴨血
新鮮的鴨血彈中帶嫩,咬下還流淌出香辣滷汁,開胃又下飯,讓您不知不覺一盤接一盤停不下來。
麻辣豆腐
丸類拼盤
餃類拼盤
爆漿脆蛋 / 帝王蟹肉棒 / 黃金起司條 / 干貝燒 / 龍蝦沙拉包
秀珍菇 / 金針菇 / 高麗菜 / 大陸妹
凍豆腐 / 小黑輪 / 鑫鑫腸 / 蟹肉棒 / 米血
個人鍋菜盤
可樂/雪碧
關於【辣典麻辣陶燒鍋《台南金華店》】
特別與鶯歌陶瓷博物館合作,開發出專屬陶瓷器皿,盛裝各式生鮮食材,創造出安心無毒的用餐環境,寬敞舒適的座位規劃,是您與朋友或家人聚餐首選。
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